Plnohodnotného jídla na cesty se v našich končinách prodává vcelku hodně. Nás zaujala nová česká značka One Meal vyrábějící bojové dávky potravin, proto ji kolegové vyzkoušeli přímo v terénu.

Foto: České MRE One Meal | archiv autora

Co je to One Meal?

Česká značka, která se zabývá výrobou vojenského MRE. Zkratka MRE (Meal, Ready-to-Eat) je moderní polní jídelní dávka, jenž je poměrně lehká a slouží jako jednodenní jídlo. Uplatnění nachází tam, kde není dostupná kuchyně ani žádná jiná možnost provizorního vaření. Tento typ stravy využívají záchranné složky IZS, armády NATO a oblíbili si jej také fandové outdooru. Dávka byla primárně vymyšlena jako nouzové stravování v období živelných katastrof nebo při výpadku elektřiny, tzv. blackoutu. 

Foto: MRE One Meal zohledňuje naše domácí, potažmo evropské stravovací návyky a bere v potaz i nejrůznější zdravotní omezení. | archiv autora

Složení 

Značka nyní nabízí 3 různé druhy menu, avšak do budoucna jich má v plánu dodat na trh ještě dalších šest. Oproti původním US MRE, které mají typické americké chutě, MRE One Meal zohledňuje naše domácí, potažmo evropské stravovací návyky a bere v potaz i nejrůznější zdravotní omezení. V jednotlivém balení najdete hlavní jídlo, isotonický nápoj, čokoládu, slané sušenky, plastovou lžíci na jídlo a bezplamenný ohřívač.

Současné druhy menu:
Menu I - Kuřecí guláš s fazolemi
Menu II - Boloňské těstoviny
Menu III - Vepřové maso s rýží

České bojové potravinové dávky

Jak jsem již psal, One Meal se řadí mezi tzv. MRE, tedy jedná se o jídlo připravené k okamžité spotřebě. Okamžitě hotové jídlo bez potřeby použití tepla představuje největší plus. O něm se ještě rozepíšeme.

Primárně byly bojové dávky potravin BDP vyvinuty jako dehydrované pokrmy pro vojáky v poli. A to zejména v místech, kde není přístupná polní kuchyně. Tyto dávky se v současnosti mnohdy používají v případě humanitární pomoci civilnímu obyvatelstvu. Jídlo je možné shazovat na padáku z letadel, bez újmy zvládne i pád z výšky do 30 m. 

Video: Prezentace MRE One Meal / YouTube

Výhody potravinových dávek

Teplé jídlo bez ohně
Jedná se o stěžejní benefit. Jídlo si připravíte i bez ohně či jiného zdroje tepla. Pokrm samozřejmě nachystáte i na vařiči, ale voják v bojové zóně má většinou zákaz používat oheň či dokonce kouřit. Je to z toho důvodu, že by nepřítel mohl spustit palbu. 

Pokud jako horolezec na noc zůstáváte na skalním masivu, sotva půjdete sbírat dřevo nebo komfortně rozložíte vařič. Jídlo jde sníst i studené. Avšak teplá strava v napjaté chvíli dodá energii a pozvedne morálku. 

Ohřívání
Je snadné. Klíčem je malý pytlík, který se nachází v předpřipraveném sáčku. Při kontaktu s vodou v pytlíku se spustí exotermická reakce vydávající teplo. Do sáčku s ohřívačem pak strčíte neotevřený sáček s jídlem a přilejete vodu po naznačenou linku ve spodní části ohřevného sáčku. Poslední krok - sáček přeložíte podle obrázku v návodu a posečkáte 12 minut. To je čas, za který se jídlo ohřeje. 

Foto: Jídlo One Meal si připravíte i bez ohně či jiného zdroje tepla | archiv autora

Dobrá chuť, která se vejde do kapsy 
Vojenské jídlo One Meal obsahuje vodu. Váží tedy o trošku více než například dehydrované jídlo, které se zpravidla vyrábí sušením potravin. Zachovává si tak stejnou nutriční hodnotu při nižší hmotnosti. Obsah vody může však být i výhodou. Strava s obsahem vody si totiž zachovává mnohem lepší chuť. Ta je opravdu vyvážená a jídlo už zpravidla vůbec nemusíte dochucovat.

V konečném důsledku na přípravu lehčího dehydrovaného jídla spotřebujete větší množství pitné vody, kterou s sebou musíte nést. A voda, jak je známo, může být nedostatkovou komoditou. Firma balí MRE One Meal do odolného obalu, který je zárukou dlouhé trvanlivosti. Balení navíc v brašně nezabere skoro žádné místo. 

Kvalitní přísun energie v každé situaci
Že si řadu vojenských vynálezů oblíbí i civilové, je poměrně časté a jídlo na cestování není výjimkou. Díky svým vlastnostem jde o rychlý a vydatný zdroj energie. Každé menu navrhli odborníci na výživu tak, aby zasytilo a zároveň dodalo energii, a to i v extrémních situacích.

Foto: Balení v brašně či batohu nezabere skoro žádné místo | archiv autora

Trvanlivost minimálně dva roky
V praxi je však ozkoušeno, že pokud balení dobře skladujete, jídlo vydrží mnohem déle. Balíčky se doporučuje uchovávat v suchu, mimo zdroj tepla a slunečního záření, při teplotě od 0 do 28 stupňů.

Jestli balíčky chcete zařadit mezi své železné zásoby, je vhodné průběžně kontrolovat trvanlivost. Před expirací jídlo snězte, a pak nahraďte za nové. Tento postup platí pro všechny trvanlivé potraviny jako je mouka, rýže, konzervy atd.

Závěr

One Meal nejlépe užijete při výlety do přírody, avšak mohou posloužit i jako zásoba potravin pro krizové situace. Isotonický nápoj vás osvěží a dodá minerály. Nachystat hlavní jídlo je velice lehké, zvládne to opravdu každý. 

S pomocí bezplamenného ohřívače získáte za 12 minut teplý pokrm, který zasytí a dodá potřebnou energii. Balení je lehké a vydrží minimálně dva roky. A to nejdůležitější - oproti běžným MRE má jídlo na cesty značky One Meal opravdu evropskou chuť. Výše uvedené české potravinové dávky One Meal pořídíte na Balistas.cz